Характеристики:
• Изработена е от висококачествена неръждаема стомана 21/0, специално разработена за използване в гастрономията
• Подходяща за съдомиялна машина и устойчива на интензивно търкане
• Не съдържа манган и никел (елементи, вредни за човешкото здраве)
• Феромагнитна вложка в долната част на тенджерата, позволява използването и върху всякакъв вид готварски котлони: електрически, индукционни, газови, керамични
• Капацитет: 7.2 L
• Височина: 16 см
• Диаметър: 24 см
• Дебелина на стената: 0.8 мм
• Дебелина на дъното: 5.6 мм
Предимства:
• Най-важното предимство на съдове от този тип стомана е високата топлопроводимост – до 30 % по-голяма в сравнение със стандартните съдове от 304 стомана
• Характеризира се с повишена устойчивост на механични повреди и действието на органични киселини и препарати
• Специалният дизайн на основата води до равномерното разпределение на топлината по цялата повърхност на дъното. Това увеличава ефективността при готвене, като намалява риска от прегаряне на храната
• Благодарение на дебелите стени и капак, температурата на сготвеното ястие се поддържа за по-дълъг период спрямо стандартни съдове от 304 стомана
• Масивни, незагряващи и здраво закрепени дръжки, гарантиращи безопасно боравене
