Характеристики:
• Изработена е от висококачествена неръждаема стомана 21/0, специално разработена за използване в гастрономията
• Подходяща за съдомиялна машина и устойчива на интензивно търкане
• Не съдържа манган и никел (елементи, вредни за човешкото здраве)
• Феромагнитна вложка в долната част на тигана, позволява използването му върху всякакъв вид готварски котлони: електрически, индукционни, газови, керамични
• Капацитет: 3.1 L
• Диаметър: 28 см
• Височина: 5 см
• Дебелина на стената: 0.8 мм
• Дебелина на дъното: 5.6 мм
Предимства:
• Най-важното предимство на съдове от този тип стомана е високата топлопроводимост – до 30% по-голяма в сравнение със стандартните съдове от 304 стомана
• Характеризира се с повишена устойчивост на механични повреди и действието на органични киселини и препарати
• Специалният дизайн на основата, води до равномерното разпределение на топлината по цялата повърхност на дъното. Това увеличава ефективността при готвене, като намалява риска от прегаряне на храната
• Благодарение на дебелите стени, температурата на приготвеното ястие се поддържа за по-дълъг период спрямо стандартни съдове от 304 стомана
• Масивна, незагряваща и здраво закрепена дръжка, гарантира безопасното боравене
